Franciacorta Extra Brut DOCG 2019 - Ricci Curbastro

Ricci Curbastro

Franciacorta Extra Brut DOCG 2019 - Ricci Curbastro

28,00 €

In pronta consegna
Annata: 2019
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigno: Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, con sottili riflessi ramati e con perlage consistente e abbondante. Al naso, i sentori fruttati di pesca sono seguiti da toni agrumati, da sfumature minerali, e da richiami tostati che ricordano la crosta di pane, le mandorle e le nocciole. Il sorso è voluminoso e scorrevole, fresco e gradevolmente sapido. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto per l’aperitivo, è ideale per essere abbinato ai crudi di mare.

Franciacorta Extra Brut DOCG 2019 - Ricci Curbastro: Perchè ci piace

I veri amanti della Franciacorta non mancheranno di acquistarlo, perché l’Extra Brut della cantina “Ricci Curbastro”, prodotto sempre ed esclusivamente nella versione millesimata, è uno Spumante davvero con la “S” maiuscola. Forte di un riposo sui lieviti di almeno quattro anni, è un Franciacorta che racconta al sorso la più vera e più profonda essenza del territorio, fatta di nette note sapide e minerali, che però non prevalgono mai sul frutto, e anzi si armonizzano a meraviglia nell’insieme. È un Franciacorta che troverete perfetto da sorseggiare durante i vostri migliori aperitivi: stappatelo insieme a un bel vassoio di crudi di mare, e la serata partirà di certo con il piede giusto.

Cantina

Dinastia nobiliare originaria di Firenze, e trasferitasi a Lugo di Romagna dopo essere stata cacciata dal capoluogo toscano in seguito alle guerre tra guelfi e ghibellini, quella dei Ricci Curbastro è, sin dal XIII secolo, una famiglia di tradizione agricola. ... vai alla scheda della cantina