Etna Santo Spirito Rosso DOC 2021 - Tenuta delle Terre Nere

Rosso rubino profondo, brillante; al naso sprigiona profumi di lampone e fragola, note speziate, mentolate e minerali. Di persistenza irradiante, al sorso gode già adesso di perfetto equilibrio, cesellato tra sapidità vulcanica tipica, morbidezza e tannicità sferica.

Vino di beva già ora ottima, irresistibile in prospettiva, lo abbiamo immaginato su un petto danatra al melograno.

LEtna Santo Spirito Rosso DOC di Tenuta delle Terre Nere è frutto di uve vendemmiate nellomonimo vigneto posto sul versante Nord del vulcano, caratterizzato da unaltimetria che varia tra 700 e 750 m di quota. Affinato in legni di rovere francese di diverse capacità (barrique, tonneau, botti grandi) al 20% nuovi per un periodo variabile tra 16 e 18 mesi e per 1 mese finale in acciaio, Santo Spirito è il più opulento e succoso dei cru vinificati da Marc de Grazia  un vino seducente, dal bouquet tanto avvolgente da poter sembrare tangibile, purissimo e raffinato.