Etna Rosso DOC 2022 Magnum - Federico Graziani

Federico Graziani

Etna Rosso DOC 2022 Magnum - Federico Graziani

66,00 €

In pronta consegna (fino a 2 prodotti)
Annata: 2022
Denominazione: Etna DOC
Vitigno: nerello cappuccio 45%, nerello mascalese 45%, alicante 10%
Alcol: 13%
Formato: 1.5L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore alla vista. Il bouquet olfattivo è ricco di frutti rossi e neri maturi, come mirtillo e lampone, arricchiti da spezie, sentori terziari e mineralità. Al palato la trama tannica è ben organizzata, come anche elegante è l’equilibrio e lunga la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con la carne rossa, è da provare per accompagnare il manzo in cipollata.

Etna Rosso DOC 2022 Magnum - Federico Graziani: Perchè ci piace

Da un piccolo vigneto di circa mezzo ettaro situato lungo le pendici vulcaniche dell’Etna, Federico Graziani ricava questo Rosso, composto quasi per intero da uve di nerello cappuccio e di nerello mascalese, cui viene aggiunto un 10% di alicante. Riposa un anno in acciaio, e regala un sorso in cui le peculiarità del frutto e del territorio si uniscono con i delicati ricordi dati dall’invecchiamento. È un Rosso dell’Etna lavorato al cesello, pensato al dettaglio in ogni minimo particolare, e figlio della mente di Federico Graziani, uno tra i personaggi più poliedrici del mondo del vino. Ineguagliabile nel rapporto qualità/prezzo, è un Rosso da non lasciarsi sfuggire.

Cantina

Nato a Ravenna a metà degli anni ’70, Federico Graziani si appassiona al mondo del vino sin da giovanissimo, al punto che già a 15 anni, nel 1990 per l’esattezza, frequenta il suo primo corso da sommelier, iniziando un percorso ... vai alla scheda della cantina