Giudizio di Tannico: 81/100
Etna Rosso DOC "Rosso di Mezzo" 2021 Magnum - Federico Graziani
nerello mascalese, nerello cappuccio, alicante, francisi13,5%1,5 L
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In breve
- Vitigno
- nerello mascalese, nerello cappuccio, alicante, francisi
- Denominazione
- Etna Rosso DOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2023–2030
- Formato
- 1,5 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 81/100L’Etna Rosso DOC “Rosso di Mezzo” di Federico Graziani è il risultato dell’unione di uve nerello mascalese, nerello cappuccio, alicante e francisi, provenienti dalla contrada Feudo di Mezzo, sul versante Nord del vulcano, dove le vigne a piede franco superano il secolo di età. La fermentazione spontanea è svolta in tini aperti ed è seguita da un’affinamento di 24 mesi in acciaio, a contatto con le fecce nobili. Un rosso di rara eleganza, capace di trasportare nel calice l’essenza del magico terroir etneo.
