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Vigneto delle Dolomiti Pinot Nero IGT "Aurélie" 2022 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli
Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli

Vigneto delle Dolomiti Pinot Nero IGT "Aurélie" 2022 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli

36,00 €
Esaurito
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
  • Vitigno: pinot nero 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 89pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso robino, con riflessi color granata. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, note di erbe boschive e cenni di spezie. Al palato è morbido, fine nei tannini, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, è da provare con i formaggi stagionati.

Vigneto delle Dolomiti Pinot Nero IGT "Aurélie" 2022 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli: Perchè ci piace

Il Vigneto delle Dolomiti Pinot Nero IGT "Aurélie" di Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli, fermentato a grappolo intero e affinato per alcuni mesi in barriques, è un vino sinuoso, scorrevole, di ottima mineralità, con un buon potenziale di invecchiamento.

Cantina

Nel cuore della Valle dell'Adige, a Salorno, sorge Ansitz-Dornach, storica tenuta vinicola che dal 1836 appartiene alla stessa famiglia. Fino al 2008, l'azienda si dedicava esclusivamente alla fornitura di uve alle cooperative della zona. In quell'anno, tuttavia, l'enologo Patrick Uccelli... vai alla scheda della cantina