Anjou Rouge "Enlèvement Demandé" 2023 - Clos des Treilles

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Annata: 2023
Denominazione: Anjou AOC
Vitigno: cabernet franc 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati

Note di degustazione

Questo prodotto si presenta di colore rosso rubino con ottima densità e cupezza. L'aspetto olfattivo denota una componente fruttata (ribes, mirtilli) e floreale (fiori secchi). Accompagnano note speziate e pungenti, a tratti, erbacee. Al palato presenta una spiccata acidità che accompagna un medio corpo con delicate morbidezze. Tannini giovani e leggermente ruvidi. Finale speziato e fresco.

Abbinamenti

Questo prodotto lo abbiniamo ad un formaggio classico della tradizione francese: roquefort.

Anjou Rouge "Enlèvement Demandé" 2023 - Clos des Treilles: Perchè ci piace

Questo Anjou Aoc della cantina Clos des Treilles è un vino prodotto unicamente con cabernet franc. Quest'etichetta si propone come un prodotto dalla grande freschezza ed intensità aromatica. Risulta ideale se abbinato durante il pasteggio a formaggi, anche erborinati, o a lunga stagionatura. Da consigliare a tutti gli amanti di questo splendido vitigno internazionale.

Cantina

Nicolas Reau cresce come pianista di Jazz, vivendo la propria gioventù tra sale da ballo e spettacoli musicali in varie località francesi. Ma presto capisce di avere un’altra grande passione, un grande amore rimasto sopito per molto tempo; la viticoltura.... vai alla scheda della cantina