Alto Adige Pinot Grigio DOC 2023 - Abbazia di Novacella
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Abbazia di Novacella

Alto Adige Pinot Grigio DOC 2023 - Abbazia di Novacella

13,00 €
  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: pinot grigio
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2026
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 91pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino carico, al naso esprime un bouquet che sprigiona fini aromi di fiore di tiglio, pera e banana. Al palato è pieno, equilibrato, ricco di estratti, caratterizzato da un finale di eccellente persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti leggeri, zuppe, pollame al forno.

Alto Adige Pinot Grigio DOC 2023 - Abbazia di Novacella: Perchè ci piace

È con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza e di freschezza che da sempre contraddistinguono i migliori prodotti della zona. Il Pinot Grigio è vino pieno, articolato e piacevolmente armonico, un bianco che coniuga la tipica struttura della tipologia allimmediatezza dei vini di Novacella.

Cantina

Nonostante il secolare ruolo nel tramandare le tradizioni vitivinicole dei rispettivi territori, non sono molte le abbazie oggi ancora attive nella produzione di vino. Quella di Novacella, non lontano da Bolzano, è tra queste: una splendida realtà portata avanti con ... vai alla scheda della cantina

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