Giudizio di Tannico: 92/100
Alto Adige Sylvaner 2025 - Abbazia di Novacella
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Alto Adige Sylvaner 2025 - Abbazia di Novacella
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Alto Adige Sylvaner 2025 - Abbazia di Novacella

sylvaner13%0,75 L

13,50 €
Alto Adige Sylvaner 2025 - Abbazia di Novacella
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In breve

Vitigno
sylvaner
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Alto Adige
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Aperitivo e Bicchiere quotidiano
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso esprime gradevoli sentori di frutta, pera matura e melone. Al palato è fresco, fine, caratterizzato da un piacevole retrogusto fruttato e da una finale di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti leggeri a base di asparagi, a salumi, speck in particolare, a primi piatti leggeri.
Piatti vegetariani

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100

È con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza e di freschezza che da sempre contraddistinguono i migliori prodotti della zona. Il Sylvaner spicca per grazia, fruttato e deciso al palato ma al tempo stesso equilibrato e ritmico nel gusto. Un bianco perfetto per accompagnare i migliori aperitivi.

La cantina Abbazia di Novacella