Giudizio di Tannico: 89/100
Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC Praepositus 2022
Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC Praepositus 2022

Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC Praepositus 2022

Riesling 100%13%0,75 L

30,00 €
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Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC Praepositus 2022

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In breve

Vitigno
Riesling 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2029
Formato
0,75 L
Regione
Alto Adige
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo di grande ampiezza e profondità, caratterizzato da bei sentori di miele, di zafferano, di arancia e di rose. Al palato è fresco, lungo, caratterizzato da una bella acidità e da un finale di grande persistenza gustativa.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a formaggi di media stagionatura, a primi e secondi piatti ricchi di spezie.
Primi di terra
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100

È con la linea Praepositus che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la straordinaria eleganza dei migliori vini dellAlto Adige. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà e che rappresentano leccellenza più assoluta della tenuta, vini ricchi e finissimi, capaci di mille sfaccettature, vini particolarmente longevi su cui è stimolante tornare anche a distanza di molti anni dalla vendemmia. Il Riesling si presenta nel bicchiere con tutta la mineralità che lo caratterizza, una sensazione che - affiancata a bei profumi floreali e fruttati - lo rende particolarmente profondo e appagante. Un grande bianco altoatesino, da attendere e scoprire anno dopo anno.

La cantina Abbazia di Novacella