Erste + Neue

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Puntay" 2022 - Erste + Neue

17,50 €

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Annata: 2022
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: gewürztraminer
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2029
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena stravagante
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Formaggi erborinati, Piatti asiatici

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso. Si avvertono profumi di rosa, salvia, litchi, tocchi speziati di cannella e chiodi di garofano; al sorso si rivela fresco, ricco e avvolgente, con echi di frutta esotica e una lunga persistenza.

Abbinamenti

Si abbina con piatti a base di scampi e aragosta; otimo anche con la cucina orientale.

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Puntay" 2022 - Erste + Neue: Perchè ci piace

Realizzato dalla rinomata cantina altoatesina Erste + Neue, Puntay è un vino bianco intensamente aromatico ottenuto da uve gewürztraminer in purezza, provenienti da un vigneto collinare a 450 - 500 metri sul livello del mare, esposto a sud e con un terreno ricco di argille e porfido. La vendemmia viene svolta leggermente in ritardo, e prima di essere imbottigliato il vino sosta sulle fecce fini per circa sei mesi. Fruttato, ricco di echi di spezie ed erbe aromatiche, si presta a originali e intriganti abbinamenti gastronomici.

Cantina

Una realtà storica del Lago di Caldaro

L’Alto Adige è una fra le regioni italiane la cui superficie destinata alla viticoltura è fra le meno estese: sono infatti solo 5300 gli ettari dedicati alla produzione di vino.

Nonostante ciò, grazie alla particolare posizione geografica che consente ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Puntay" 2022 - Erste + Neue

Note di degustazione

Abbinamenti

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Puntay" 2022 - Erste + Neue: Perchè ci piace

Cantina

Una realtà storica del Lago di Caldaro

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