Köfererhof

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2023 - Köfererhof

24,00 €

Annata: 2023
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: gewürztraminer
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Piatti speziati, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato con riflessi verdolini; al naso spiccano note di agrumi, frutta tropicale ed erbe aromatiche. Al sorso è fresco, avvolgente, dalla piacevole persistenza aromatica.

Abbinamenti

Da provare come originale aperitivo, è perfetto per accompagnare risotti ai frutti di mare e preparazioni a base di crostacei, meglio se con un tocco di spezie.

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2023 - Köfererhof: Perchè ci piace

Elegante ed aromatico, il Gewürztraminer dell'azienda Köfererhof è realizzato con uve accuratamente selezionate, provenienti da vigne poste tra 600 e 800 metri di altitudine, con un terreno ricco di rocce limosabbiose. Prima di essere imbottigliato, affina per circa sei mesi sulle fecce fini.

Cantina

L’azienda agricola Köfererhof si trova a Novacella, su una collina ai piedi dei meravigliosi monti dell’Alto Adige. Attiva da diversi decenni come azienda conferitrice di uve, dal 1995 Gunther Kerschbaumer ha iniziato a imbottigliare i vini prodotti dalla cantina, divenendo ... vai alla scheda della cantina