Az. Agr. Murva di Renata Pizzulin

Friuli Isonzo Chardonnay DOC “Paladis” 2016 - Az. Agr. Murva di Renata Pizzulin

15,70 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Friuli Isonzo DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino intenso, con qualche bagliore dorato a corredo. Ampio ed estremamente fruttato il naso, con ananas, papaia e pesca bianca completate, in seconda istanza, da richiami ammandorlati e leggermente balsamici. L’assaggio è delicato e rotondo, avvolgente ed equilibrato, sapido e persistente.

Abbinamenti

Da sposare con la cucina di mare, è ottimi insieme con il risotto, gamberetti, zucchine e zafferano.

cantina

"Era esattamente il 2007, l’anno in cui è stato avviato il progetto vitivinicolo che risponde al nome di “Renata Pizzulin”.
Quattro distinti vigneti, che nel 2011 hanno iniziato a... vai alla scheda della cantina

Friuli Isonzo Chardonnay DOC “Paladis” 2016 - Az. Agr. Murva di Renata Pizzulin: Perché ci piace

A sud del territorio di Moraro, nell’Isonzo del Friuli, si trova il vigneto di Chardonnay dal quale la cantina “Renata Pizzulin” prende le mosse per arrivare a ottenere il suo “Paladis”, per l’appunto Chardonnay in purezza lasciato riposare 11 mesi sui lieviti e affinato 9 mesi in bottiglia.
È uno Chardonnay da chiamare in causa quando la cucina è quella di mare, per cui con il pesce, con i crostacei e con i molluschi ci sta bene sempre. Sceglietelo per accompagnare il risotto con zucchine, gamberetti e zafferano, e vedrete che difficilmente ne rimarrete delusi.

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