Friuli Colli Orientali Cabernet DOC 2018 - Dri Roncat
Dri Roncat

Friuli Colli Orientali Cabernet DOC 2018 - Dri Roncat

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  • Annata: 2018
  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
  • Vitigno: cabernet sauvignon 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2027
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 87pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori di amarena e visciola, note di liquirizia e cenni di carruba e cioccolato fondente. Al palato si rivela caldo, di adeguata acidità e tannini ancora vivaci. Persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, si sposa particolarmente bene con i brasati e con il maialino lardellato.

Friuli Colli Orientali Cabernet DOC 2018 - Dri Roncat: Perchè ci piace

Tra i cabernet sauvignon prodotti in zona, quello di Giovanni Dri Il Roncat è quello che esprime una maggiore personalità tradizionale e contadina senza tradire le caratteristiche territoriali che tanta fortuna hanno portato ai vini prodotti con questo vitigno.

Cantina

L'azienda di Giovanni Dri si trova a Ramandolo, località in cui, notoriamente, si produce il miglior Verduzzo del Friuli.

Qui, in una zona a quasi 400 metri sul livello del mare, nella parte più fredda dei Colli Orientali, laddove ... vai alla scheda della cantina