Giudizio di Tannico: 90/100
Friuli Colli Orientali Pignolo DOC "Monte dei Carpini" 2018 - Dri Roncat
Dri Roncat

Friuli Colli Orientali Pignolo DOC "Monte dei Carpini" 2018 - Dri Roncat

pignolo 100%13,5%0,75 L

32,00 €

Friuli Colli Orientali Pignolo DOC "Monte dei Carpini" 2018 - Dri Roncat

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Vitigno
pignolo 100%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2028
Formato
0,75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2018
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso granata. Al naso si rivela piacevolmente ricco, con sentori di frutta rossa matura, note di spezie dolci e cenni di tabacco. Al palato si presenta complesso, di buon corpo, equilibrato e lungamente persistente.

Abbinamenti

L'affinamento di ben 24 mesi in barrique conferisce a questo pignolo una buona complessità gusto/olfattiiva in grado di accompagnare egregiamente piatti importanti, come tagliata ai funghi o polenta e cervo.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
Il pignolo è una delle principali uve autoctone friulane e sta attraversando un periodo di rinascita grazie, soprattutto, all'impegno degli stessi viticoltori. Giovanni Dri è uno dei principali interpreti dei vitigni autoctoni e, difatti, non ha mai smesso di dedicarsi alla loro cura. L'esperienza e un affinamento di 24 mesi di barrique trasformano, in questo caso, l'uva pignolo in un vino di buon corpo, dai profumi intensi e in grado di sfidare il tempo.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
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