Ariola

Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT “Marcello Gran Cru” - Ariola

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  • Denominazione: Emilia IGT

  • Vitigni: lambrusco maestri

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2018

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Abbinamenti: antipasti di terra , primi di terra

  • Momento per degustarlo: occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: No

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio98/100

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, dal perlage fine e dalla spuma ricca. Al naso esprime belle note fruttate di ciliegia, di mora e di ribes. Al palato è ricco, caratterizzato da una certa freschezza e un’ottima profondità. Una leggera scia sapida anticipa un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a salumi e in particolare al classico Prosciutto di Parma, ad anolini in brodo, bolliti e stracotti.

Cantina

Tra le più importanti realtà del parmense, quella di Ariola è cantina che da sempre è stata in grado come poche altre di coniugare tradizione, territorio e visione imprenditoriale. È infatti dal... vai alla scheda

Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT “Marcello Gran Cru” - Ariola: Perché ci piace

È con la linea Gran Cru che Ariola esprime i migliori prodotti del territorio, vini frizzanti che nascono da quelle varietà che da sempre scandiscono i ritmi dei Colli di Parma. Vini di grande intensità e di sicura immediatezza gustativa, tanto freschi e fragranti, quanto profondi e persistenti. Il Lambrusco Marcello è probabilmente il più noto tra i suoi prodotti, un rosso frizzante che colpisce per ricchezza aromatica, morbidezza e purezza del frutto. Un Lambrusco prodotto con la tecnica della rifermentazione in autoclave, o Charmat, che nel bicchiere spicca per armonia. Uno di quelli tutti da gustare, specie se abbinati ai migliori piatti tipici dell’Emilia.

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