Chablis AOC 2023 - Domaine Raoul Gautherin & Fils
Domaine Raoul Gautherin & Fils

Chablis AOC 2023 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

23,00 €
Esaurito
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Chablis AOC
  • Vitigno: chardonnay 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2030
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini, luminoso e vivo. Naso intenso con note di mela verde, pasta di mandorle e fiori bianchi. Assaggio fresco e marcatamente sapido, di grande eleganza.

Abbinamenti

Ottimo con crudi mare, crostacei al vapore e sashimi di salmone.

Chablis AOC 2023 - Domaine Raoul Gautherin & Fils: Perchè ci piace

Lo Chablis AOC è prodotto con uve chardonnay in purezza raccolte a mano nei diversi vigneti di proprietà posti nei dintorni del villaggio e ciascuna parcella viene rigorosamente vinificata separatamente in acciaio. Al termine della fermentazione l’affinamento è eseguito nei medesimi contenitori a contatto con le fecce nobili per un minimo di 12 mesi. Il “vino di ingresso”, quello con cui è possibile comprendere lo stile del Domaine Raoul Gautherin & Fils.

Cantina

Domaine Raoul Gautherin & Fils è una cantina a conduzione familiare posta a Chablis, cittadina resa celebre dall’omonimo vino bianco apprezzato in tutto il mondo. Una storia antichissima quella dalla famiglia Gautherin, che si tramanda di padre in figlio a ... vai alla scheda della cantina

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