Esclusiva

Chablis Grand Cru Réserve "Vaudésirs" 2020 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

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Annata: 2020
Denominazione: Chablis AOC
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena formale, Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 98pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dorato. Al naso è ampio e piacevolmente ricco; spiccano, in particolare, i sentori di pesca, le note di caprifoglio e un cenno di crema pasticcera. Al palato rivela un buon corpo; è profondo, suadente e appagante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa molto bene anche con le carni bianche.

Chablis Grand Cru Réserve "Vaudésirs" 2020 - Domaine Raoul Gautherin & Fils: Perchè ci piace

Lo Chablis Grand Cru Réserve "Vaudésirs" del Domaine Raoul Gautherin & Fils nasce da vigne di oltre 50 anni; vinificato per 1/3 in legno e lasciato poi affinare sui lieviti per 28 mesi, è un bianco sorprendentemente stratificato, di bella struttura e di grande fascino. Con la finezza e l'eleganza tipiche del terroir natio, regala una beva indimenticabile.

Cantina

Domaine Raoul Gautherin & Fils è una cantina a conduzione familiare posta a Chablis, cittadina resa celebre dall’omonimo vino bianco apprezzato in tutto il mondo. Una storia antichissima quella dalla famiglia Gautherin, che si tramanda di padre in figlio a... vai alla scheda della cantina