Whitehaven
Fondata sul finire del secolo scorso, nel 1994 per lโesattezza, la cantina โWhitehavenโ si trova in Nuova Zelanda, รจ situata nel cuore della regione di Marlborough ed รจ una delle piรน giovani realtร vitivinicole della zona, che in poco tempo ha saputo affermarsi come ambasciatrice di qualitร ed espressivitร .
Condotta attualmente da Sue White, che guida un affiatato e talentuoso team aziendale, la cantina sta al momento conoscendo un periodo di grande visibilitร , premio del duro lavoro attuato in precedenza, che lโha vista fortemente concentrata nella scrupolosa cura dei vigneti e nellโaltrettanto attenta gestione di cantina, condotta secondi i massimi standard qualitativi.
Partendo dal presupposto che i grandi vini si ottengono da uve di alta qualitร , nel vigneto ogni lavorazione รจ attenta e meticolosa, e qualsiasi scelta agronomica viene attuata nel massimo rispetto di quello che รจ lโequilibrio dellโambiente, della natura, dellโecosistema e della biodiversitร . Sfruttando condizioni microclimatiche estremamente favorevoli alla coltivazione della vite, si arrivano a raccogliere puntualmente, vendemmia dopo vendemmia, grappoli particolarmente pregiati, ricchi e concentrati in ogni piรน piccola sfumatura organolettica.
In cantina, come detto, la filosofia รจ incentrata sulla ricerca della qualitร senza compromessi, per cui le piรน moderne e avanzate tecnologie enologiche sono utilizzate rispettando le tradizioni artigianali del โVecchio Continenteโ, cosรฌ da arrivare a esaltare nei vini tutto quanto la stagione e il territorio sono stati in grado di esprimere nel frutto. Lโimpegno costante e la volontร di arrivare a produrre vini autentici ed espressivi, fa sรฌ che la realtร di โWhitehavenโ sia una delle aziende piรน belle della nazione.
Dal Sauvignon Blanc al Pinot Nero, dallo Chardonnay al Pinot Grigio, dal Riesling al Gewรผrztraminer, senza dimenticare il Grรผner Veltliner, il Rosรฉ e il Passito, sono tutti vini, quelli etichettati โWhitehavenโ, capaci di raccontare il piรน bel lato della Nuova Zelanda se si parla di enologia.