Tannico
93
Giudizio di Tannico: 93/100
Marlborough Pinot Noir "Te Wahi" 2021 - Cloudy Bay
pinot noir 100% 13.5% 0.75L
86,00 €
Marlborough Pinot Noir "Te Wahi" 2021 - Cloudy Bay
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In breve
- Vitigno
- pinot noir 100%
- Denominazione
- Marlborough
- Alcol
- 13.5%
- Servizio
- 16/18 °C
- Da bere
- 2024/2028
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Secondi di terra
Perché ci piace
Tannico 93 /100
Questo "Te Wahi" della cantina Cloudy Bay è un prodotto ottenuto mediante l'assemblaggio delle uve provenienti dalle due cantine aziendali.
La fermentazione avviene su lieviti indigeni in vasche di acciaio inox con 12-19 giorni a contatto con le bucce, a cui seguono 12 mesi di invecchiamento in barrique di rovere francese, di cui il 30% nuove, per essere pronto dopo altri 12 mesi di affinamento in bottiglia. Un prodotto completo e complesso, grande corpo e spessore, questo vino è ottimo se abbinato a pietanze strutturate, in particolare carni di selvaggina.
La cantina
Cloudy Bay
