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Ronco Blanchis

Ai piedi dei declivi del Collio friulano, tra gli appezzamenti appartenuti nel corso della storia a nobili casate austriache e spagnole, sono Giancarlo Palla e i suoi figli Alberto e Lorenzo a lavorare con costanza e professionalitร , al fine di valorizzare ed esaltare il potenziale di questa spettacolare denominazione.
Con la passione unica caratteristica di chi, per dedizione, svolge il proprio lavoro allo scopo di ottenere i risultati migliori senza troppi compromessi, dei 23 ettari complessivi appartenenti alla tenuta Ronco Blanchis - che prende il nome dallโ€™omonima localitร  in cui si trova - circa dieci ne vengono al momento condotti a vigneto.
Siamo in una zona in cui i terreni sono composti da marne eoceniche grigie e giallastre, con poche arenarie. Allevate a guyot, le piante dei filari aziendali sono curate con rigore e attenzione, per cui cercando sempre di mantenere in equilibrio ogni singolo ceppo, e nel massimo rispetto di ambiente, ecosistema, natura e biodiversitร , si arrivano a vendemmiare uve schiette e sane, ricche e concentrate in ogni piรน piccola sfumatura organolettica.
Lโ€™altitudine sul livello del mare รจ di circa cento metri, e dalle collinette che caratterizzano il territorio del comune di Mossa - in dialetto locale chiamate per lโ€™appunto Ronchi - i frutti che si raccolgono di stagione in stagione arrivano in cantina per essere interpretati e valorizzati, cercando di esaltarne le migliori peculiaritร  legate al varietale e al territorio.
Controllando con meticolositร  ogni fase del processo produttivo, oltre al โ€œBlanc di Blanchisโ€ e al Collio Bianco entrambi frutto di un blend, nel restante dei casi sono le uve lavorate in purezza di friulano, pinot grigio, chardonnay, sauvignon e ribolla gialla quelle che danno vita a bottiglie che si lasceranno apprezzare dal primo sorso sino allโ€™ultima goccia.
Vini, quelli che rimandano al nome di โ€œRonco Blanchisโ€, in grado di raccontare le piรน belle storie enologiche del Collio Goriziano: vini da non lasciarsi sfuggire per nulla al mondo.