Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT "Cius" 2024 - ViniVerso
VINIVERSO by I Clivi

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT "Cius" 2024 - ViniVerso

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  • In pronta consegna
  • Annata: 2024
  • Denominazione: Venezia Giulia IGT
  • Vitigno: ribolla gialla 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2027
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 88pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di pesce, Uova

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ampio; emergono sentori fruttati di pesca bianca e mela renetta, note floreali di rosa bianca e genziana e sensazioni erbacee. Al palato è fresco e di piacevole sapidità.

Abbinamenti

Ottimo con il pesce, può accompagnare anche uova e formaggi freschi.

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT "Cius" 2024 - ViniVerso: Perchè ci piace

"Cius" è una Ribolla Gialla vivace e versatile; si tratta di una delle etichette di ViniVerso, progetto pensato da I Clivi per dar voce a vini eleganti e profumati, interpreti della migliore viticoltura friulana. Lavorato esclusivamente in cemento, è un bianco ben radicato nel territorio natio, piacevolissimo all'assaggio.

Cantina

L’azienda vitivinicola de I Clivi - fondata nel 1996 - vanta 12 ettari vitati, suddivisi in due diversi appezzamenti, situati uno nel Collio Goriziano e l’altro nei Colli Orientali del Friuli. Qui, Ferdinando e Mario Zanusso, custodi della qualità - nonché padre e figlio - lasciano, da sempre, che la storia parli attraverso il vino, rendendolo il più “trasparente” possibile. Dalla loro passione senza compromessi sono nati, in questi anni, vini friulani dal carattere unico e riconoscibile, originati da antichi vitigni autoctoni e, proprio per rendere ulteriore omaggio a un territorio storicamente vocato all’eccellenza, è stata recentemente creata la linea ViniVerso. Quest’ultima porta in tavola vini bianchi eleganti e profumati, perfetti interpreti della migliore tradizione friulana e di una viticoltura regionale di altissima qualità. I vini ViniVerso nascono dalle migliori aree vitate della pianura friulana - già mappate ai tempi della Regina Maria Teresa d'Austria -, positivamente influenzate dalla particolare conformazione dei suoli e dall’influsso del vicino Adriatico; si tratta di vini in purezza, in cui ribolla gialla, sauvignon, chardonnay, pinot grigio e cabernet sauvignon si esprimono a pieno. La linea ViniVerso è da intendersi, inoltre, come progetto condiviso; il merito, infatti, va anche alla collaborazione con i viticoltori locali, appassionati e custodi di saperi preziosi.

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