Prosecco Extra Dry DOC - Fantinel
Fantinel

Prosecco Extra Dry DOC - Fantinel

11,00 €
  • In pronta consegna
  • Annata: NV
  • Denominazione: Prosecco DOC
  • Vitigno: glera 100%
  • Alcol: 11.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

89
Antonio Galloni
90
James Suckling

Note di degustazione

Alla vista ha un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso verdognolo. Il perlage è fine e persistente. Al naso emergono sentori principalmente floreali, a cui si aggiungono tocchi fruttati leggeri. In bocca è morbido, delicato, molto equilibrato, con un sorso invitante.

Abbinamenti

Perfetto per laperitivo, dove è veramente versatile e accompagna egregiamente diversi tipi di ingredienti. Ottimo anche a tutto pasto, specialmente con la cucina di mare. Da urlo con spiedini di pesce alla griglia.

Prosecco Extra Dry DOC - Fantinel: Perchè ci piace

E arrivato il momento della bollicina che mette daccordo i palati di tutti gli appassionati: questo Prosecco Extra Dry DOC colpisce infatti per la classicità con cui interpreta i profumi floreali e fruttati che caratterizzano il vitigno glera. Prodotto secondo il metodo Martinotti, la presa di spuma avviene quindi in autoclavi, dove poi le uve rimangono ad affinare sui lieviti per qualche mese. Unetichetta vivace e armonica, con cui Fantinel vuole rendere omaggio agli avvenimenti più conviviali e spensierati: cin cin!

Cantina

Il Friuli Venezia Giulia è un territorio di confine, da sempre punto d’incontro fra la cultura italiana, austriaca e slava; dal punto di vista vitivinicolo è una fra le zone più interessanti e importanti per l’enologia, con punte di rara ... vai alla scheda della cantina

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