Matter

Vino Bianco "Matter Bianco" - Matter (tappo a vite)

13,50 €

In pronta consegna
Vitigno: ribolla gialla 45%, friulano 40%, malvasia 15%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante alla vista, sprigiona al naso intensi profumi di frutti a polpa bianca, agrumi e fiori di campo. Bocca nel segno della piacevolezza, caratterizzata da una freschezza fuori dall’ordinario che si esalta nella solida sapidità minerale.

Abbinamenti

Bianco teso e verticale, perfetto per un fritto misto di mare.

Vino Bianco "Matter Bianco" - Matter (tappo a vite): Perchè ci piace

Matter è una nuovissima cantina friulana e il “Matter Bianco” il primo vino prodotto, nato dall’unione di ribolla gialla, friulano e malvasia. La fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio così da preservarne i profumi e l’innata freschezza gustativa.

Cantina

Matter un progetto nato di recente, ma che ha già una strada tracciata. Un primo vino, il “Matter Bianco”, è il suo biglietto da visita, ottenuto da un taglio di ribolla gialla e malvasia istriana, provenienti dai vigneti posti nella Brda, il Collio Sloveno, e dall’areale dei Colli Orientali del Friuli. Un vino prodotto nel pieno rispetto della filosofia aziendale, che sposa la causa della levità, della freschezza e della bevibilità, senza però tralasciare il rispetto delle tradizioni locali e l’aderenza territoriale.

vai alla scheda della cantina