Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2023 - Torre Rosazza

Si presenta di un bel giallo paglierino nel calice, con note di gelsomino e frutta a polpa bianca in fase olfattiva. Al palato entra fresco e piacevole, dotato di corpo mediamente strutturato e con un sorso teso e sapido di buona persistenza gusto-olfattiva.

Offre una grande versatilità negli accostamenti culinari. Come aperitivo, si può meravigliosamente abbinare al prosciutto di San Daniele. Ottimo anche con formaggi freschi e torte salate.

Simbolo enologico del Friuli Venezia Giulia, nonché varietà vitata più diffusa nella regione, il vitigno del friulano è sinonimo di vini pieni e robusti, e solitamente ben bilanciati tra parti morbide e componenti fresche, come nel caso di questo Friulano dei Colli Orientali del Friuli, prodotto dall’azienda Torre Rosazza. Fermenta a temperatura controllata, matura in acciaio sui propri lieviti per quattro mesi, e affina due mesi in bottiglia. Offre una bella integrità di frutto, che viene arricchita da una preziosa nota minerale: è davvero un buonissimo Friulano.