Beneventano Rosso IGT "Perdersi e Ritrovarsi" - Podere Veneri Vecchio

19,50 €

Esaurito

Denominazione: Beneventano IGT
Vitigni: aglianico 70%, piedirosso 30%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino, con riflessi granata. Al naso si rivela ampio e ricco, con sentori di frutta rossa matura, note di viola passita e cenni di spezie e cacao. Al palato si presenta di corpo pieno, deciso, con un tannino ben integrato e una lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi ricchi e secondi di carne rossa, è da provare con l'ossobuco in umido.

cantina

Raffaello Annicchiarico, dopo aver lavorato come microbiologo in un centro di ricerca agroalimentare, ha deciso di tornare alla sua formazione primaria, quella di agronomo, e di ristabilire un ... vai alla scheda della cantina

Beneventano Rosso IGT "Perdersi e Ritrovarsi" - Podere Veneri Vecchio: Perché ci piace

Il "Perdersi e Ritrovarsi" di Podere Veneri Vecchio è un'occasione per ritrovare e, al contempo, rivalutare, vitigni come l'aglianico e il piedirosso, che ben rappresentano il territorio campano. Affinato prima in acciao e poi in barriques per 18/24 mesi, regala un sorso generoso e ricercato, in grado di articolarsi diversamente ad ogni nuovo assaggio.