Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Kalterersee Classico Superiore DOC “Pfarrhof” 2016 - Kaltern

11,00 € 17,00 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Alto Adige Kalterersee DOC

  • Vitigni: schiava 95%, lagrein 5%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 BICCHIERI
  • Bibenda 5 Grappoli
  • Espresso Vini da Comprare

Note di degustazione

Rosso rubino brillante e luminoso il colore alla vista. L’ingresso al naso è aperto da sentori fruttati che richiamano la fragola, il lampone e la ciliegia, completati poi dai classici rimandi alla mandorla. Il sorso è scorrevole e sapido, morbido nella trama tannica, fruttato come al naso e di buona persistenza.

Abbinamenti

Versatile ed eclettico negli abbinamenti, è buonissimo se affiancato allo speck.

cantina

La Kellerei Kaltern - Caldaro ha preso vita agli inizi degli anni ’90, nel 1992 per l’esattezza, dall’unione di due realtà vitivinicole storiche per quanto riguarda il territorio di Caldaro:... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Kalterersee Classico Superiore DOC “Pfarrhof” 2016 - Kaltern: Perché ci piace

È gradevolissimo anche fuori pasto, contemporaneamente eclettico e versatile negli abbinamenti, ottimo con gli affettati, piacevolissimo con le carni bianche e buono anche con i formaggi freschi. Ottenuto da uve di schiava poi completate da un piccolo saldo di grappoli di lagrein, il “Pfarrhof”, rosso Kalterersee Classico Superiore dell’Alto Adige prodotto dalla cantina Kaltern, è un vino che vi farà innamorare grazie alla sua semplicità, unita nel contempo a un elevato livello qualitativo. Riposa sulle fecce fini per sei mesi, parte in acciaio e parte in botti grandi. Per un bell’aperitivo tra amici, sceglietelo insieme con lo speck tirolese: ne rimarrete pienamente soddisfatti.

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