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Erste + Neue

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Puntay" 2022 - Erste + Neue

17,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2022

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: gewürztraminer

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2029

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena stravagante

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Formaggi erborinati, Piatti asiatici

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso. Si avvertono profumi di rosa, salvia, litchi, tocchi speziati di cannella e chiodi di garofano; al sorso si rivela fresco, ricco e avvolgente, con echi di frutta esotica e una lunga persistenza.

Abbinamenti

Si abbina con piatti a base di scampi e aragosta; otimo anche con la cucina orientale.

cantina

Una realtà storica del Lago di Caldaro

L’Alto Adige è una fra le regioni italiane la cui superficie destinata alla ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Puntay" 2022 - Erste + Neue: Perché ci piace

Realizzato dalla rinomata cantina altoatesina Erste + Neue, Puntay è un vino bianco intensamente aromatico ottenuto da uve gewürztraminer in purezza, provenienti da un vigneto collinare a 450 - 500 metri sul livello del mare, esposto a sud e con un terreno ricco di argille e porfido. La vendemmia viene svolta leggermente in ritardo, e prima di essere imbottigliato il vino sosta sulle fecce fini per circa sei mesi. Fruttato, ricco di echi di spezie ed erbe aromatiche, si presta a originali e intriganti abbinamenti gastronomici.

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