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Ezio Cerruti

Vino Bianco “Fol Z” - Ezio Cerruti

16,15 € 17,00 €

Sconto 5%

  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, si annuncia al naso con un profilo aromatico in cui frutta e fiori si alternano con nitidezza, evidenziando anche un leggerissimo richiamo più speziato. Armonioso in bocca, dove entra con linearità, offrendo un sorso piacevolmente fresco.

Abbinamenti

Da provare con dei calamari in umido.

cantina

“Da ragazzo vedevo i vitivinicoltori della mia zona fare il vino in modi molto distanti da me. Sono andato all’università abbandonando quel mondo contadino da cui venivo. Poi ho conosciuto... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco “Fol Z” - Ezio Cerruti: Perché ci piace

Ezio Cerruti è uno di quei personaggi che rende ricco il patrimonio vitivinicolo italiano di contenuti, punti di vista e prospettive. Un contadino per scelta, che vuole lavorare lontano da qualsiasi forma di tecnologia, sia in vigna sia in cantina, lasciando che ogni vino nasca per conto suo, in quanto l’uomo incide solo minimamente nel percorso produttivo. Così accade anche per questo Vino Bianco “Fol Z”, schietto e pimpante, capace di proporsi con un’ottima coerenza fra naso e bocca durante l’evolversi della degustazione. Un’etichetta da provare per entrare in contatto con una realtà produttiva d’altri tempi.

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