Untitled-1
La Lastra

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2018 - La Lastra

12,48 € 13,00 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Vernaccia di San Gimignano DOCG

  • Vitigni: vernaccia di San Gimignano 98%, trebbiano toscano e malvasia bianca lunga del Chianti 2%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino intenso. Al naso propone un bouquet complesso, caratterizzato da note floreali, agrumate, tropicali e minerali. Al palato ha una buona struttura, è fresco, minerale, con finale sapido e persistente.

Abbinamenti

La Vernaccia di San Gimignano DOCG della cantina La Lastra è eccellente con i piatti di pesce, anche importanti e strutturati.

cantina

La cantina La Lastra, si trova in Toscana a San Gimigniano ed è stata fondata nel 1994. Al nucleo iniziale, costituito da 7 ettari a San Gimigniano, si sono aggiunti nel 2000 altri 23 ettari nel... vai alla scheda della cantina

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2018 - La Lastra: Perché ci piace

La vernaccia di San Gimignano rappresenta l’unico vino bianco della Toscana che si può fregiare della denominazione DOCG. In una terra prevalentemente di rossi è un’eccellenza storicamente coltivata nel territorio di San Gimignano. Dopo la pressatura soffice delle uve si procede a una macerazione prefermentativa a freddo. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox alla temperatura controllata di 16 °C per una durata di circa 15 giorni. Il vino matura poi in acciaio e viene imbottigliato a partire dal mese di marzo successivo alla vendemmia.

I più venduti

Altre promo