Andreola

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry - Andreola

16,70 €

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG

  • Vitigni: glera 100%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 5 Grappoli
  • Luca Maroni Punteggio 92/100

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage molto fine. Al naso esprime grande finezza e complessità: note fruttate di pera, mela e più in generale di canditi ben si fondono a sentori floreali e minerali. In bocca è cremoso, fresco, ricco. Molto lungo, chiude con una finale di grande puntualità gustativa.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Cartizze di Andreola è Prosecco che si esalta con un piatto di formaggi mediamente stagionati, in particolare di capra.

cantina

Troppo spesso si tende a uniformare il territorio e a parlare genericamente del “Prosecco” come se fosse una denominazione molto omogenea. Niente di più sbagliato: nessun’altra tipologia... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry - Andreola: Perché ci piace

Non è un caso che la collina di Cartizze rappresenti il vertice qualitativo del Prosecco. Si tratta infatti di un luogo meraviglioso, sempre ventilato, le cui esposizioni permettono una perfetta maturazione della glera. Quelli che ne derivano sono spumanti paradigmatici, profumati e sfaccettati. In una parola: eleganti.

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