Bigi

Umbria IGT "Vipra Rossa" 2014 - Bigi

4,90 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Umbria IGT
Vitigni: merlot 70%, sangiovese 20%, montepulciano 10%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Calice rosso rubino profondo. Sensazioni fruttate e floreali all'olfatto, seguite da sentori di spezie dolci e mandorla tostata. Bocca morbida, di buona struttura e freschezza, si sviluppa su uno sfondo di mora e di ciliegia, mantenendo un sorso piacevole e gustoso.

Abbinamenti

L'Umbria IGT "Vipra Rossa" si sposa a meraviglia con piatti di carni rosse o cacciagione e a taglieri di formaggi stagionati.

cantina

Casa Vinicola Luigi Bigi è un'azienda del territorio di Orvieto, la cui storia risale al 1800. Agli inizi parte di un antico convento francescano “La Trinità”, dal 1972 la cantina si trova in ... vai alla scheda della cantina

Umbria IGT "Vipra Rossa" 2014 - Bigi: Perché ci piace

Il Vipra Rossa proviene da un blend di uve merlot, sangiovese e montepulciano, dei vigneti situati nella provincia di Orvieto. Vinificazione in acciaio e affinamento in barrique di rovere francese per 8-12 mesi, da cui si ottiene un rosso equilibrato e deciso, che ben si presta ad accostamenti con ogni tipo di carne.