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Tenuta Vitivinicola Croci

Spumante Metodo Classico Rosé "Alfiere" - Croci

17,30 €

Esaurito

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Vino Spumate di Qualità

  • Vitigni: barbera, bonarda, malvasia nera

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, color rosa salmone brillante, con perlage fine. Il naso esprime nuances di frutta a polpa scura, more e ciliegie, e di fiori viola. Al palato, si sviluppa con grande piacevolezza: fresco e vibrante, si distende con buona morbidezza ed equilibrio.

Abbinamenti

Alfiere Rosé è ideale con primi piatti a base di verdure e primi e secondi piatti di mare, in particolare pesci abbastanza grassi, come un trancio di tonno in crosta. Ottimo anche come aperitivo.

cantina

Di generazione in generazione, di padre in figlio, sono tramandati l’amore per le proprie terre e la passione per il proprio lavoro: è questo che sta alla base della “Tenuta Vitivinicola ... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Rosé "Alfiere" - Croci: Perché ci piace

Lo Spumante Metodo Classico Rosé "Alfiere" di Croci proviene da vigneti del comune di Castell'Arquato, in località Monterosso, sulle colline piacientine. La vendemmia è condotta manualmente, in cassetta, la fermentazione in acciaio e la presa di spuma in bottiglia, con affinamento sui lieviti per 18 mesi. Dosaggio zero.

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