Spumante Metodo Classico Brut - Francesco Bellei

22,90 €

Esaurito

Annata: NV
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Salumi, Secondi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Giallo dorato con leggere sfumature verdognole nel calice e perlage fine e persistente. Al naso offre sentori fruttati e tostati, con note di frutti bianche e lieviti. In bocca entra fresco e sapido, con una bella cremosità nel sorso lungo e persistente, caratterizzato da un finale elegante e pulito.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, si destreggia alla perfezione anche con preparazioni di pesce, crostacei e sushi.

cantina

Nata nel 1920 a Bomporto, in provincia di Modena, la cantina prende il nome dal suo fondatore, Francesco Bellei.
Fin dai primi anni '70 Bellei è sinonimo di Spumanti Metodo Classico di ... vai alla scheda della cantina

Spumante Metodo Classico Brut - Francesco Bellei: Perché ci piace

Elaborato secondo il metodo della rifermentazione in bottiglia, lo Spumante Metodo Classico Brut della cantina Francesco Bellei spicca per intensità e finezza di aromi e sapori.
Dopo la presa di spuma affina sui lieviti per circa 18 mesi prima della commercializzazione, per garantirne l'eleganza e il caratteristico profilo gusto-olfattivo.