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Le Battistelle

Soave Classico DOC "Roccolo del Durlo" 2016 - Le Battistelle

15,60 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Soave Classico DOC

  • Vitigni: garganega 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici , Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di terra, Zuppe

Note di degustazione

Colore giallo paglierino dai vividi riflessi dorati. Al naso è intenso, con sentori di frutta gialla, agrumi e delicate note balsamiche. Al palato è fresco, di buona struttura, elegante ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo con i salumi, in particolare con la soppressa di Verona, è ideale anche in accompagnamento a piatti a base di carne bianca, pasta e fagioli, risotti, pasta al forno e formaggi stagionati.

cantina

L'azienda agricola Le Battistelle, di Gelmino e Cristina Dal Bosco, è situata a Brognoligo, nel cuore della zona di produzione del Soave. Il comprensorio del Soave si estende su una superficie di... vai alla scheda della cantina

Soave Classico DOC "Roccolo del Durlo" 2016 - Le Battistelle: Perché ci piace

La vigna "Roccolo Del Durlo" si estende su un territorio vulcanico tra i migliori di tutto il comprensorio del Soave Classico. Il vigneto, comprensivo anche di numerose vigne ultracentenarie, è caratterizzato da ripidità accentuate, sostenute da muretti a secco di roccia basaltica. In questo habitat ideale l'uva garganega regala vini dall'irripetibile qualità, come il Soave Classico DOC "Roccolo del Durlo", avvolgente e indiscutibilmente intrigante.

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