Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry - Casa Bianca

11,50 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Prosecco Valdobbiadene DOCG
Vitigni: glera 100%
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino, contornato da un perlage fino e abbastanza persistente. Nel calice è cristallino. Naso composto da frutti bianchi appena maturi e note fresche di fiori di campo bianchi.
Piacevolemente scorrevole in bocca. Domina una complessiva sensazione di freschezza e di piccola pungenza grazie alla presenza dell'anidride carbonica. Buono l’equilibrio, per uno spumante di facile e pronta beva.

Abbinamenti

Piatti a base di pesce fresco, ma perfettamente godibile anche con una frittura mista.

cantina

Nel 1906 la famiglia Manin fonda l'Azienda Agricola Casa Bianca impiantando le viti di Prosecco in una soleggiata valle sita nel comune di Giavera del Montello. Questa solida realtà prende il nome ... vai alla scheda della cantina

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry - Casa Bianca: Perché ci piace

Versione leggermente più golosa e zuccherina del celebre Prosecco di Valdobbiadene DOCG marchiato Casa Bianca. Valgono le stesse indicazioni per la variante Brut, ovvero ottima bevibilità, immediatezza e grande versatilità a tavola. Accompagnare pietanze a base di pesce fresco o gustose fritture è più semplice con questa variante Extra Dry, con una morbidezza decisamente più marcata.