Vermentino di Gallura DOCG "Tarra Noa" 2022 - Saraja

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Annata: 2022
Denominazione: Vermentino di Gallura DOCG
Vitigno: vermentino 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ricco; spiccano i sentori di frutti tropicali, le note floreali, i toni di erbe aromatiche e i cenni iodati. Al palato è ampio, di buona sapidità e gradevole freschezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è da provare con il risotto ai frutti di mare.

Vermentino di Gallura DOCG "Tarra Noa" 2022 - Saraja: Perchè ci piace

Il Vermentino di Gallura DOCG di Saraja ha il colore del sole e nasce nel cuore della Gallura. Lavorato esclusivamente in acciaio, racchiude tutti i profumi più tipici della terra natia, da quelli delle erbe mediterranee a quello della brezza marina. Ovviamente si sposa divinamente con il pesce.

Cantina

Innovazione dal Monte Limbara Saraja è un progetto vitivinicolo giovane, una cantina nata in Sardegna, nel gallurese, all’ombra del Monte Limbara. In sardo "saraja" vuol dire solco e in questo caso sta ad indicare il segno che l’omonima cantina intende... vai alla scheda della cantina