Veneto Rosso IGT "Urban" 2019 - Masiero
Masiero

Veneto Rosso IGT "Urban" 2019 - Masiero

14,00 €
  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
  • Annata: 2019
  • Denominazione: Veneto IGT
  • Vitigno: merlot 60%, cabernet franc 40%
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2029
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 84pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso alla vista. Al naso i profumi di mirtillo e ribes incontrano le suggestioni floreali di viola e rosa, il tabacco e una mineralità rocciosa. Appagante e corposo in assaggio, sostenuto da un’acidità che ha il carattere dei piccoli frutti di bosco e da una sapidità fuori dagli schemi. Un tannino dal nerbo giovanile ma ottimamente integrato impreziosisce il sorso.

Abbinamenti

Rosso versatile a tavola accanto ai piatti della cucina di terra a base di carne rossa e selvaggina.

Veneto Rosso IGT "Urban" 2019 - Masiero: Perchè ci piace

Il Veneto Rosso IGT “Urban” 2017 di Masiero nasce dai grappoli selezionati e raccolti mano di uve merlot e cabernet franc, allevate nel vigneto di proprietà condotto in regime biodinamico, caratterizzato da un’età media dei filari di oltre 70 anni e da un suolo calcareo. La fermentazione spontanea avviene in tini di legno aperti, dove l’uva è lasciata in contatto con le bucce per 30 giorni, ed è seguita da un affinamento in grandi vasche di cemento di 12 mesi. Non viene eseguita alcuna chiarifica o filtrazione prima dell’imbottigliamento e la solforosa aggiunta è quella strettamente necessaria, ai minimi livelli. Un rosso dalla fedele aderenza territoriale, che unisce potenza e raffinatezza dei dettagli.

Cantina

Quando parliamo di vino, parliamo innanzitutto di territorio, di lavoro e sacrificio di uomini e donne che credono davvero che l’agricoltura possa salvare la terra. Ogni viticoltore ha un legame speciale con il proprio territorio, forse difficile da raccontare a parole, ma semplice da cogliere nei profumi e nei sapori autentici del vino. Nei primi anni 2000 l’incontro con appassionati viticoltori ed il profondo legame con le tradizioni locali, portano Franco Masiero a piantare il primo filare di merlot: da quello che inizialmente doveva essere un gioco, un passatempo, nasce il “Verdugo”, prodotto che da sempre mostra con schiettezza e autenticità le peculiarità del suolo vulcanico da cui nasce, oltre alla passione con cui un’intera famiglia si dedica a questo lavoro. Inizia cosi per Franco un periodo di studio e sperimentazione, che pian piano coinvolgono prima la moglie Francesca e poi la figlia Giulia. Nel 2015 decidono di iniziare un nuovo progetto di recupero di un vecchio vigneto che si trova sulla vicina collina di Sant’Urbano, dove il substrato unico in cui si mescolano marne e roccia vulcanica li fa letteralmente innamorare delle vecchie varietà del territorio, come il pinot grigio, la garganega e il tai rosso. Nei vigneti è stata scelta la strada della biodinamica con lavorazioni rigorosamente manuali, utilizzo di rame e zolfo quando necessario e pratiche agricole rispettose nei confronti della natura. In cantina, a Trissino in provincia di Vicenza, vengono osservati gli stessi principi e sono evitate tutte quelle azioni che potrebbero alterare la naturale espressività delle uve. I vini firmati Masiero sono il risultato di continue sperimentazioni nell'impiego delle moderne tecniche di cantina e allo stesso tempo la risultante della riscoperta dei saperi antichi.

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