Franciacorta in offerta Black Friday

Il Franciacorta è il Metodo Classico italiano con le regole più severe sul tempo. Il disciplinare impone almeno 18 mesi sui lieviti per la versione base, contro i 15 mesi minimi di uno Champagne non millesimato. È quel tempo a dare le bollicine fini e i profumi di pasticceria che lo distinguono. Le offerte della Black Week sono il modo più semplice per provarne più tipologie e capire quale stile preferisci.

Satèn, Pas Dosé, Millesimato: cosa cambia

Il Satèn si fa solo con uve bianche, soprattutto Chardonnay, e con una pressione più bassa: la bollicina è più cremosa, adatta all'aperitivo e ai primi delicati. Il Pas Dosé non ha zucchero aggiunto ed è il più asciutto, ideale con il pesce crudo. Il Millesimato viene da una sola vendemmia e resta almeno 30 mesi sui lieviti: ha più profondità e regge anche piatti importanti.

Franciacorta o Champagne?

A parità di metodo, il Franciacorta tende ad avere un frutto più maturo, per il clima più caldo della zona, e spesso un prezzo più basso a parità di tempo in cantina. In offerta, le bottiglie di questa selezione costano tra 20 e 30 euro circa. Se vuoi confrontarli, accanto a questa selezione c'è lo Champagne in offerta.