Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut DOCG "La Rivetta" 2024 - Villa Sandi

Villa Sandi

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut DOCG "La Rivetta" 2024 - Villa Sandi

31,00 €

In pronta consegna
Annata: 2024
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vitigno: glera
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino scarico, dal perlage intenso, fine e persistente. Al naso esprime un bouquet intensamente fruttato con evidenti note di mela golden, macedonia di frutta esotica e agrumi; persistente la nota floreale che ricorda i fiori d'acacia e il glicine. Al palato è fresco, asciutto, secco e austero. Piacevolmente morbido, sviluppa in bocca una sottile spuma che libera delicate sensazioni fruttate.

Abbinamenti

Eccellente come aperitivo, si abbina a formaggi di media stagionatura, ad antipasti a base di pesce (sushi e sashimi), a insalate.

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut DOCG "La Rivetta" 2024 - Villa Sandi: Perchè ci piace

Quella di Cartizze è una piccola area collinare di appena 106 ettari di vigneto compresa tra le frazioni di Santo Stefano e San Pietro di Barbozza del comune di Valdobbiadene, all'interno della quale si trova il vigneto La Rivetta di proprietà di Villa Sandi. Un vero e proprio cru che nasce da una perfetta combinazione fra un microclima dolce ed un terreno antichissimo, caratterizzato da arenarie calcaree e argille. Un luogo ideale alla produzione di un grande Prosecco, le uve che nascono in questo spicchio di terra portano infatti a uno spumante di decisa fragranza, lievemente minerale e molto fine. Un vero e proprio riferimento per tutta la denominazione.

Cantina

Chi sostiene che non sia possibile coniugare qualità e quantità dovrebbe assaggiare la produzione di Villa Sandi, vera e propria azienda di riferimento per il mondo del Prosecco Valdobbiadene online e non, e per l’enologia del Veneto tutto. Dalla bellissima sede aziendale, ... vai alla scheda della cantina