Toscana Ansonica IGT "Belvento" 2023 - Petra

Giallo paglierino, luminoso alla vista. Al naso si esprime con sentori dominanti di agrumi. Al palato è fresco, sapido e piacevolmente equilibrato.

Ottimo in abbinamento ai piatti a base di verdure, si sposa bene anche con i secondi di pesce e di carni bianche.

Il Toscana IGT "Belvento" di Petra nasce da uve ansonica in purezza; questa verietà, già nota in Sicilia con il nome di inzolia, è tra i vitigni autoctoni più antichi della Sicilia e pare che sia arrivata sulla costa Toscana grazie a navi mercantili greche. L’ansonica, che in Toscana beneficia di climi caldi e siccitosi che permettono il raggiungimento della piena maturazione delle uve, è solito dare vini secchi ed asciutti, proprio come "Belvento", in grado di regalare, anche, una fresca sensazione di benessere.