Blanc de Noirs 36 Lune 12.22 Perpetuo Nature - Nicola Gatta (astuccio)

Name: Blanc de Noirs 36 Lune 12.22 Perpetuo Nature - Nicola Gatta (astuccio)
Brand: Nicola Gatta
SKU: GAT368.21
Price: 92.0 EUR
Availability: InStock

92,00 €

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Annata: 2021
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo oro; perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente ricco; si esprime, in particolare, con sentori di frutti gialli maturi, toni di burro e miele e note ossidative. Al palato è fresco, sapido, cremoso e di grande equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai crostacei, è da provare con il pesce affumicato.

Blanc de Noirs 36 Lune 12.22 Perpetuo Nature - Nicola Gatta (astuccio): Perchè ci piace

Questo Blanc de Noirs di Nicola Gatta è eccezionalmente prodotto con metodo solera e riposa per 36 mesi sui lieviti; disponibile in un numero limitatissimo di bottiglie, assicura una bevuta dallo stile inconfondibile e,sicuramente, fuori dal comune. Perfetto per una serata in compagnia, è uno spumante di lunga vita.

Cantina

Sulle colline calcaree di Gussago, all'estremità orientale della Franciacorta, Nicola Gatta fa una scelta che pochi farebbero: non mette la parola Franciacorta in etichetta. Ha deciso di restare fuori dal Consorzio per sganciarsi dai vincoli del disciplinare e lasciare al... vai alla scheda della cantina