Sancerre "Le Pavé" 2022 - Domaine Vacheron

72,00 €

In pronta consegna (fino a 2 prodotti)

Annata: 2022
Denominazione: Sancerre AOC
Vitigno: sauvignon blanc
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi verdolini. Si avvertono delicati profumi floreali, note di mela e tocchi agrumati, su un fondo minerale; in bocca è fresco, equilibrato, piacevolmente sapido.

Abbinamenti

Ottimo con un piatto di scampi agli agrumi; da provare anche con i formaggi caprini.

Sancerre "Le Pavé" 2022 - Domaine Vacheron: Perchè ci piace

Realizzato nella regione della Loira dalla cantina Domaine Vacheron, il Sancerre Le Pavé è ottenuto da uve sauvignon blanc, da vigne coltivate su un terreno ricco di silicio. Il processo di vinificazione, sin dalla vendemmia manuale, segue i dettami dell'agricoltura biodinamica: prima di essere imbottigliato, il vino sosta per alcuni mesi in botti di rovere.

Cantina

La famiglia Vacheron, con oltre quaranta ettari vitati, rientra tra i più importanti produttori del territorio di Sancerre, gestendo una delle poche domaine che può vantare un’uguale inclinazione per la produzione sia di vini rossi che di vini bianchi. Grandi... vai alla scheda della cantina