Tormaresca

Salento Negroamaro Rosato IGT “Calafuria” 2024 - Tormaresca

12,50 €

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Annata: 2024
Denominazione: Salento IGT
Vitigno: negroamaro 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosa brillante con riflessi corallo, al naso esprime un profumo delicato e gradevolmente fruttato, ampio, intenso e persistente con note di frutta rossa e lampone. Al palato è fresco e sapido, in perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina a pizze e focacce, ad insalate miste e a piatti freddi a base di verdure.

Salento Negroamaro Rosato IGT “Calafuria” 2024 - Tormaresca: Perchè ci piace

Patria indiscussa dei vini rosati italiani, il Salento con il suo Negroamaro riesce ogni volta a sorprendere per freschezza, profondità ed equilibrio. Il Calafuria non fa eccezione, si tratta infatti di un rosato vinificato in solo acciaio a bassa temperatura, al fine di mantenere intatti i migliori aromi dell'uva, che nel bicchiere spicca per fragranza ed armonia. Il Salento Negroamaro Rosato IGT Calafuria di Tormaresca è un rosato perfetto da bere d'estate, dissetante, dalla chiara vocazione gastronomica.

Cantina

Le origini

La tenuta pugliese degli Antinori nasce dalla consapevolezza di quello che è l’enorme potenziale qualitativo che le zone di Castel del Monte e del Salento sono capaci di esprimere. Sin da subito, infatti, ed esattamente dal 1998, la filosofia ... vai alla scheda della cantina