Primitivo di Manduria DOC "Carrubo" 2020 - Tormaresca

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Annata: 2020
Denominazione: Primitivo di Manduria DOC
Vitigno: primitivo 100%
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso alla vista. Al naso è ricco e complesso, con note di frutta rossa, come amarena, prugna secca e ciliegia sotto spirito, seguite da sensazioni delicate di liquirizia, tabacco e amaretto. Al palato è morbido e ampio, i tannini eleganti sono ben sostenuti da una piacevole freschezza.

Abbinamenti

Rosso importante che potrà valorizzare le carni rosse alla brace, la selvaggina a lunga cottura e i formaggi stagionati.

Primitivo di Manduria DOC "Carrubo" 2020 - Tormaresca: Perchè ci piace

Il sontuoso Primitivo di Manduria DOC “Carrubo” 2017 di Tormaresca nasce dall’omonima varietà in purezza. Viene prodotto con i migliori grappoli selezionati e raccolti in condizioni di lieve surmaturazione, in modo da concentrare profumi e corpo. La fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio, così da fare esprimere il grande potenziale delle uve. Un rosso che unisce potenza ed eleganza, degno testimone del territorio.

Cantina

Tormaresca: l'eccellenza pugliese firmata Antinori Tormaresca rappresenta il prestigioso progetto della famiglia Antinori in Puglia, nato con l'obiettivo di valorizzare il ricco patrimonio viticolo di questa regione mediterranea. L'azienda si sviluppa su due tenute distinte che raccontano le diverse anime... vai alla scheda della cantina