Velenosi

Rosso Piceno Superiore DOC "Solestà" 2022 - Velenosi

14,50 €

In pronta consegna
Annata: 2022
Denominazione: Rosso Piceno DOC
Vitigno: montepulciano 70%, sangiovese 30%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2033
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino il calice, con delicati riflessi granata. Il naso è ricco e articolato, aperto da nette note di frutta rossa matura e a confettura, completate dai terziari di tabacco, cannella, liquirizia e spezie. La frutta del naso ritorna anche al sorso, che si dimostra armonico, di equilibrata struttura, persistente e giustamente tannico. Nuovamente speziata la chiusura.

Abbinamenti

Da scegliere anche a tutto pasto per accompagnare le portate della cucina di terra, è ottimo insieme con il maialino al forno.

Rosso Piceno Superiore DOC "Solestà" 2022 - Velenosi: Perchè ci piace

70% di montepulciano e 30% di sangiovese, vendemmia manuale, diraspatura e fermentazione a contatto con le bucce, poi riposo in barrique nuove dai 12 ai 16 mesi: semplici gli ingredienti e semplice la ricetta, capace di arrivare a offrire un risultato eccellente, fatto di qualità e di sostanza, di precisione e di affidabilità. Un risultato targato “Velenosi”, che prende il nome di “Solestà”, Rosso Piceno Superiore che non tradisce, che rimane fedele e puntuale, sempre presente nei momenti del bisogno e sempre pronto a regalare emozioni quando necessario.

Cantina

Cantina Velenosi: vini marchigiani bio dal 1984

Sin dalla prima vendemmia, quella del 1984, tutto è stato chiaro: la tradizione artigianale ha sposato le più moderne tecnologie enologiche, per arrivare a esprimersi nei vini della cantina “Velenosi”.

Il palcoscenico è quello delle Marche, ed è ad Ascoli Piceno, esattamente in località Monticelli, che incontriamo una tra le più importanti realtà vitivinicole della regione, fondata, per l’appunto, a metà degli anni ’80, da Ercole e Angela Velenosi, ai quali nel 2005 si è aggiunto Paolo Garbini. Sulle colline che si distendono verso l’Adriatico, tra quelli in affitto e quelli di proprietà, sono attualmente poco meno di duecento gli ettari vitati che l’azienda gestisce. I terreni, principalmente argillosi e particolarmente vocati alla coltivazione della vite, ospitano tanto le varietà autoctone di montepulciano d'abruzzo, sangiovese, lacrima, pecorino, verdicchio e passerina, quanto le uve internazionali di cabernet sauvignon, merlot, chardonnay, syrah, sauvignon blanc e pinot nero.

Cantina Velenosi: la filosofia in cantina e le etichette più importanti

Dal 2016 allevate secondo le norme dell’agricoltura biologica, le piante, che conoscono solo rame e zolfo, arrivano a produrre grappoli concentrati e schietti, i quali rappresentano il punto di partenza per arrivare a ottenere quella che è l’ampia gamma dei vini targati “Velenosi”. In cantina, sotto la supervisione dell’enologo Attilio Pagli, a dettare il passo sono le più antiche tradizioni picene, che unite all’innovazione tecnologica danno come risultato etichette autentiche e uniche, dal carattere ben definito.

Dal “Roggio del Filare” al “Brecciarolo”, dalla linea “Villa Angela” alle etichette “Querciantica”, dai bianchi da uve autoctone ai rosati fino ai potenti rossi, fino ad arrivare agli spumanti, sono vini, quelli prodotti dalla cantina di Ascoli Piceno, figli di meticolose cure e di una continua ricerca della più alta qualità. Bottiglie, quelle che riconducono al nome “Velenosi”, che da anni trovano posto sugli scaffali delle migliori enoteche di tutto il mondo, rappresentando il simbolo di quello che è il migliore “made in Marche” se si parla di vino online.

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