Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC "Cycnus" 2024 - Poggio dei Gorleri

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Annata: 2024
Denominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC
Vitigno: pigato 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso alla vista. Al naso sprigiona intensi aromi fruttati e agrumati, dove si percepiscono aromi di mela e nespola matura, pompelmo, camomilla e lavanda. Sorso morbido e sapido al contempo, di grande espressione territoriale e giusta struttura.

Abbinamenti

Fresco e versatile, questo Pigato è perfetto con tutta la cucina di mare, dagli antipasti ai secondi in salsa. Ottimo anche con crostacei e tartare di pesce.

Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC "Cycnus" 2024 - Poggio dei Gorleri: Perchè ci piace

Vinificato in solo acciaio, con un affinamento di circa 8 mesi, il Pigato “Cycnus” di Poggio dei Gorleri proviene da vigne di proprietà situate all’interno della Riviera Ligure di Ponente DOC. Si presenta come un vino bianco fresco e profumato, dal sorso particolarmente succoso e invitante, perfetto da servire in tutte le occasioni informali e durante pasti a base di pesce. È infatti un Pigato ideale per tutti i palati, che si distingue per bevibilità ed eleganza, molto ben bilanciato tra sensazioni sapide e gusto fruttato.

Cantina

Con lo scopo di creare vini giovani e moderni, che rispecchino il territorio ligure, la famiglia Merano nel 2003 fonda la cantina Poggio dei Gorleri. Partendo da una piccola produzione artigianale, l’Azienda macina presto numeri e riconoscimenti, proponendo vini autentici... vai alla scheda della cantina