Prosecco DOC Rosé Millesimato 2025 - Ca’ di Rajo
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Prosecco DOC Rosé Millesimato 2025 - Ca’ di Rajo
Ca' di Rajo

Prosecco DOC Rosé Millesimato 2025 - Ca’ di Rajo

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Prosecco DOC Rosé Millesimato 2025 - Ca’ di Rajo Prosecco DOC Rosé Millesimato 2025 - Ca’ di Rajo
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  • Annata: 2025
  • Denominazione: Prosecco DOC
  • Vitigno: glera 90%, pino nero 10%
  • Alcol: 11.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2026/2030
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 84pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Risotti

Note di degustazione

Rosa tenue alla vista, regala al naso profumi di piccoli frutti di bosco e fiori. In assaggio rivela una buona struttura ed è fresco, cremoso e sapido sul finale.

Abbinamenti

Ideale per l’aperitivo, si abbina a tavola a svariate ricette come tartare di salmone, sformati di verdure e risotti.

Prosecco DOC Rosé Millesimato 2025 - Ca’ di Rajo: Perchè ci piace

Il Prosecco Treviso Rosé DOC di Ca’ di Rajo rappresenta la novità assoluta della denominazione. Con l’aggiunta di una piccola percentuale di pinot nero alle uve glera, lo spumante si colora delicatamente fino a raggiungere l’elegante veste che lo contraddistingue. Prodotto con una tradizionale rifermentazione in autoclave, risulta versatile e adatto ai momenti conviviviali.

Cantina

A San Polo di Piave, in piena terra di Prosecco, Ca' di Rajo custodisce una pratica che altrove è quasi scomparsa: la vite maritata all'albero, allevata in alto come si faceva nel Veneto contadino prima dei filari moderni. Da lì... vai alla scheda della cantina

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