Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2024 - Cà di Rajo

Giallo paglierino, dai riflessi oro antico. Al naso si avvertono profumi floreali, di fiori d'arancio, note fruttate di albicocca, echi sapidi; in bocca è di buona struttura, scorrevole, fresco.

Ottimo con antipasti di pesce e preparazioni a base di molluschi: da provare con un risotto ai frutti di mare.

Prodotto dalla cantina veneta Cà di Rajo, questo Pinot Grigio è ottenuto da uve provenienti da terreni sabbiosi, ricchi di sostanza organica. In seguito all'accurata vendemmia, il vino affina in parte in tonneaux, per circa 4 mesi: questo passaggio lo arricchisce di struttura e ne amplia il ventaglio aromatico.