Piemonte Albarossa DOC 2020 - Bricco dei Guazzi

L’Albarossa di Bricco dei Guazzi si presenta nel calice, di un bel rosso rubino intenso e profondo, di buona concentrazione. Al naso emergono profumi di frutti di bosco, cacao, tabacco biondo, caffè e cuoio, a cui segue un sorso pieno e saporito, dall’elegante trama tannica ben amalgamata nella struttura fruttata.

Fruttato e piacevolmente complesso si abbina con secondi piatti di carne rossa e bianca, formaggi e piatti tipici della cucina piemontese. Da provare con l’arista al forno.

L’Albarossa del Piemonte DOC firmata Bricco dei Guazzi nasce nei vigneti di Olivola, da terreni prevalentemente marnosi e calcarei, a circa 130 metri di altitudine. Questa varietà piemontese è frutto di un incrocio tra nebbiolo e barbera, vitigni autoctoni e largamente diffusi sul territorio. Questa Albarossa nasce con l’intento di riflettere la tradizione del Piemonte e il suo meraviglioso terroir in stile fresco e moderno. Dopo la vendemmia manuale le uve vinificano in acciaio a temperatura controllata e affinano per 6 mesi in barrique, a cui seguono 12 mesi in botte grande e 4 in vetro. Un rosso perfetto da stappare in famiglia o tra amici.