TANNICO 87

Barbera d'Asti Superiore DOCG 2021 - Bricco dei Guazzi

Name: Barbera d'Asti Superiore DOCG 2021 - Bricco dei Guazzi
Brand: Bricco dei Guazzi
SKU: IL06247540021
Price: 18.0 EUR
Availability: InStock

18,00 €

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Annata: 2021
Denominazione: Barbera d'Asti Superiore DOCG
Vitigno: barbera 100%
Alcol: 16%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2032
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino profondo e impenetrabile nel calice. Al naso i profumi di frutti rossi in confettura e di fiori macerati si fondono ai tocchi speziati di noce moscata. Sontuoso in assaggio, dove l’imponente tenore alcolico appare magistralmente integrato nel corpo e l’acidità tipica del vitigno regala vivacità e lunghezza.

Abbinamenti

Sontuoso, è il rosso ideale per la selvaggina in umido e per i formaggi a lunga stagionatura.

Barbera d'Asti Superiore DOCG 2021 - Bricco dei Guazzi: Perchè ci piace

La Barbera d'Asti Superiore DOCG 2017 di Bricco dei Guazzi è prodotta con i grappoli selezionati dell’omonima varietà, raccolti nei vigneti di proprietà posti tra i 150 e i 250 metri sul livello del mare. La fermentazione prevede una lunga macerazione sulle bucce ed è seguita da un’elevazione di 12 mesi in botti di legno di grandi dimensioni. Un grande rosso di territorio capace di fondere potenza ed eleganza.

Cantina

A pochi chilometri da Casale Monferrato, a Olivola, sorge Bricco dei Guazzi: il nome viene dal bric, il crinale di collina in dialetto locale. Siamo nel Monferrato, zona di tradizione vinicola ultracentenaria entrata nella lista UNESCO del Patrimonio dell'Umanita. La... vai alla scheda della cantina